Spekulatius-Milchshake Genuss (Druckversion)
Sahniger Milchshake mit Spekulatius, Vanilleeis und feiner Karamellnote – ideal zum Genießen.
# Zutatenliste:
→ Für den Milkshake
01 -
600 g Vanilleeis
02 -
120 ml Vollmilch
03 -
60 g Biscoff Creme (glatt oder crunchy nach Belieben)
→ Für das Topping und Dekoration
04 -
120 ml Schlagsahne
05 -
12 g Zucker
06 -
Etwas Biscoff Creme (zum Ausstreichen der Gläser)
07 -
3 Stück Biscoff Kekse
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Das Vanilleeis 5–10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis es leicht weich ist. Die Sahne im Kühlschrank kühlen.
02 -
Vanilleeis, Vollmilch und Biscoff Creme in einen Mixer geben. Auf mittlerer Stufe zu einer glatten, cremigen Konsistenz mixen.
03 -
Mit einem Spatel die Innenseite der Gläser dünn mit Biscoff Creme bestreichen.
04 -
Den gemixten Biscoff-Milkshake in die vorbereiteten Gläser gießen.
05 -
Schlagsahne und Zucker in einer kalten Schüssel steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen.
06 -
Die geschlagene Sahne auf den Milkshake spritzen. Mit Biscoff-Kekskrümeln bestreuen und je einen Biscoff Keks als Garnitur in die Sahne stecken.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Gläser vor dem Gebrauch einfrieren, damit der Milkshake länger kalt bleibt.
02 -
Die Zutaten sollten in der Reihenfolge von flüssig zu fest in den Mixer gegeben werden, um ein gleichmäßigeres Ergebnis zu erzielen.
03 -
Für die vegane Version Vollmilch durch pflanzliche Drinks und Vanilleeis durch veganes Vanilleeis ersetzen.
04 -
Frisch serviert schmeckt der Milkshake am besten; im Kühlschrank hält er bis zu 6 Stunden.