Schnelles Pizza-Sandwich (Druckversion)
Schnelles Fladenbrot-Sandwich mit klassischem Pizzageschmack, nach Lust und Laune belegbar.
# Zutatenliste:
→ Für die Sandwiches
01 -
12 Naan-Hälften, frisch und weich
02 -
1 1/2 Tassen (ca. 360 ml) Marinara-Sauce
03 -
2 Tassen (ca. 200 g) geriebene italienische Käsemischung (Mozzarella, Provolone, Parmesan)
04 -
5 Unzen (ca. 140 g) Puten-Pepperoni, in Scheiben
05 -
6 EL frisches Basilikum, gehackt
06 -
1 TL italienische Kräutermischung, getrocknet
07 -
2 EL Olivenöl oder neutrales Öl
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Hälfte der Naanbrote auf ein großes Backblech legen.
02 -
Marinara-Sauce gleichmäßig auf die unteren Naan-Hälften verteilen, dabei einen kleinen Rand frei lassen. Puten-Pepperoni-Scheiben darauf legen und großzügig mit der italienischen Käsemischung bestreuen. Frisch gehacktes Basilikum und die Kräutermischung darüber streuen.
03 -
Mit den restlichen Naan-Hälften bedecken, sodass jeweils ein gefülltes Sandwich entsteht.
04 -
Oberseiten der Sandwiches mit einem Backpinsel leicht mit Olivenöl oder neutralem Öl bepinseln, um eine goldbraune Kruste zu erzielen.
05 -
Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Sandwiches 8–10 Minuten backen, bis das Brot knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
06 -
Sandwiches vorsichtig aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Frisches Basilikum erst nach dem Backen hinzufügen, um das Aroma und die Farbe zu bewahren. Nicht zu viel Marinara-Sauce verwenden, damit das Brot nicht durchweicht.
02 -
Für eine vegetarische Variante kann das Puten-Pepperoni durch gebratene Champignons oder weiteres Gemüse ersetzt werden.
03 -
Reste luftdicht verpackt im Kühlschrank lagern; Sandwiches lassen sich auch einfrieren und im Backofen wieder aufwärmen.