Tuna-Wrap für unterwegs (Druckversion)
Blitzschneller Thunfisch-Wrap: Frisch, sättigend und ideal für unterwegs.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
2 große Tortilla-Wraps (Weizentortillas, je ca. 60 g)
02 -
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft (ca. 150 g)
03 -
2 EL Mayonnaise (alternativ Naturjoghurt, ca. 30 g)
04 -
1/4 rote Zwiebel, fein gewürfelt (ca. 20 g)
05 -
1 kleine Stange Staudensellerie, fein gewürfelt (ca. 30 g)
06 -
1 EL eingelegte Gewürzgurken, fein gewürfelt (ca. 15 g, optional)
07 -
1 EL frischer Dill oder Petersilie, gehackt
08 -
Saft von 1/2 Zitrone
09 -
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
10 -
2 Blätter frischer Kopfsalat
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Thunfisch in einem Sieb gründlich abtropfen lassen. Anschließend in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerteilen.
02 -
Mayonnaise, Zwiebelwürfel, Selleriestückchen, Gewürzgurken (wenn verwendet) und die gehackten Kräuter zum Thunfisch geben. Alles gründlich verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
03 -
Den Zitronensaft hinzufügen und die Füllung mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
04 -
Einen Tortilla-Wrap auf die Arbeitsfläche legen. Ein Blatt Salat auf dem Wrap platzieren. Die Hälfte der Thunfischcreme gleichmäßig auf dem Salat verteilen, dabei einen Rand von ca. 3–4 cm freilassen.
05 -
Die Seitenränder des Wraps einklappen. Den Wrap straff von unten nach oben aufrollen. Mit dem zweiten Wrap identisch verfahren.
06 -
Die Wraps schräg halbieren und frisch servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Den Thunfisch sehr gut abtropfen lassen, damit die Füllung nicht zu feucht wird und der Wrap stabil bleibt.
02 -
Sellerie und Gewürzgurken sorgen für frische, knackige Textur.
03 -
Statt Mayonnaise kann die Füllung auch teilweise oder vollständig mit Naturjoghurt oder Magerquark zubereitet werden.
04 -
Ein Salatblatt als unterste Lage verhindert, dass die Füllung den Wrap aufweicht.