Kessel-Keksbecher zu Halloween (Druckversion)

Knusprige Schoko-Keksbecher mit grüner Creme und lustiger Halloween-Deko für Groß und Klein.

# Zutatenliste:

→ Keksteig

01 - 430 g Devil's Food Kuchenmischung
02 - 2 große Eier
03 - 120 ml Rapsöl oder Sonnenblumenöl
04 - Schwarze Lebensmittelfarbe (optional)

→ Buttercreme-Füllung

05 - 230 g ungesalzene Butter, weich
06 - 360 g Puderzucker
07 - 1 TL Vanilleextrakt
08 - 0.5 TL Salz
09 - 15–45 ml Milch
10 - Grüne Lebensmittelfarbe

→ Dekoration

11 - Runde grüne Streusel
12 - Halloween-Streusel (z. B. Totenköpfe und Knochen)
13 - Zuckerdekor-Augen
14 - Salzstangen

# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:

01 - Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und drei Mini-Muffinformen (je 12 Mulden) leicht einfetten.
02 - Kuchenmischung, Eier, Öl und bei Bedarf schwarze Lebensmittelfarbe in einer großen Schüssel sorgfältig vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
03 - Etwa 1/2 Esslöffel Teig pro Mulde in die Mini-Muffinform geben und mit den Fingern flach drücken. 8–10 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
04 - Direkt nach dem Backen mit dem Rücken eines Esslöffels mittig eine Mulde in jeden warmen Keks drücken. In der Form vollständig abkühlen lassen.
05 - Während die Keksbecher abkühlen, die weiche Butter in einer Schüssel cremig aufschlagen. Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz portionsweise einarbeiten, bis eine glatte Masse entsteht. Milch nach und nach hinzufügen, bis eine spritzfähige Konsistenz erreicht ist. Grüne Lebensmittelfarbe bis zur gewünschten Farbe einrühren.
06 - Buttercreme in die vollständig abgekühlten Keksbecher spritzen, sodass sie wie eine blubbernde Zaubertrankfüllung aussieht. Mit runden grünen Streuseln, Zuckeraugen und Halloween-Streuseln verzieren. Salzstangen halbieren und als Rührstäbchen in jeden Becher stecken.
07 - Die fertigen Kessel-Keksbecher frisch servieren oder bis zum Genuss in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Die Keksbecher unbedingt komplett abkühlen lassen, bevor die Buttercreme eingefüllt wird. Sonst schmilzt die Füllung und die Dekoration hält nicht richtig.
02 - Mit einer halben Esslöffel-Messlöffel die Teigportionen abmessen, um eine gleichmäßige Größe zu erreichen.
03 - Ungarnierte Keksbecher können bis zu drei Monate tiefgekühlt und bei Bedarf frisch dekoriert werden.

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