Erdnuss-Geister für Halloween (Druckversion)
Erdnuss-Geister mit weißer Schokolade – das perfekte Highlight für Kinderpartys und Halloween.
# Zutatenliste:
→ Für die Kekse
01 -
24 Stück Nutter Butter Kekse (Erdnussbutter-Doppelkekse)
→ Für die Ummantelung
02 -
300 g weiße Schokoladen- oder Mandelglasur
→ Für die Dekoration
03 -
48 essbare Zuckerdekor-Augen oder Schokoladendrops
04 -
Optional: essbarer Glitzer, bunte Zuckerstreusel
→ Für das Garnieren (Drizzle)
05 -
100 g zusätzliche weiße Schokoladen- oder Mandelglasur (zum Beträufeln)
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Drei Viertel der weißen Schokoladen- oder Mandelglasur in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 30-Sekunden-Intervallen bei mittlerer Leistung schmelzen, dabei nach jedem Intervall umrühren, bis die Masse glatt und vollständig geschmolzen ist.
02 -
Jeden Nutter Butter Keks in die geschmolzene Glasur tauchen und mit Hilfe einer Gabel vollständig überziehen. Überschüssige Glasur abtropfen lassen und die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
03 -
Solange die Glasur noch weich ist, auf jede Keksoberfläche zwei Zuckeraugen oder Schokoladendrops als Augen setzen und leicht andrücken.
04 -
Die restliche weiße Glasur in einer separaten Schale wie zuvor schmelzen.
05 -
Die flüssige Glasur in einen Spritzbeutel oder Beutel mit abgeschnittener Ecke füllen und dünne Linien quer über die Kekse ziehen, um Bandagen zu imitieren.
06 -
Die Mummies bei Raumtemperatur 15-20 Minuten ruhen lassen, bis die Glasur fest ist.
07 -
Zum Abschluss nach Belieben mit essbarem Glitzer oder bunten Streuseln dekorieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine geschmeidigere Glasur kann ein Teelöffel neutrales Pflanzenöl zur Schokolade hinzugefügt werden.
02 -
Verschiedene Süßigkeiten, z. B. M&Ms oder Mini-Gummibärchen, eignen sich ebenfalls als Augen.
03 -
Die Kekse nicht stapeln, solange die Glasur noch nicht vollständig ausgehärtet ist.