Schnelle Muffin-Pizzen (Druckversion)
Muffin-Pizzen mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami – einfach und besonders schnell gebacken.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
4 englische Muffins, halbiert
02 -
120 ml Pizzasoße, aus der Dose
03 -
200 g geriebener Mozzarella
04 -
16 Scheiben Peperoniwurst
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Den Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen.
02 -
Die englischen Muffins aufschneiden und mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen.
03 -
Auf jede Hälfte etwas Pizzasoße gleichmäßig verstreichen.
04 -
Jede Muffinhälfte mit geriebenem Mozzarella bestreuen und mit jeweils zwei Scheiben Peperoni belegen.
05 -
Die belegten Muffinhälften im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und an den Rändern leicht gebräunt ist, etwa 10 Minuten.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Wer eine besonders knusprige Unterseite bevorzugt, kann die Muffins vor dem Belegen im Toaster vorsichtig vorbräunen.