Pizzabroetchen aus dem Airfryer (Druckversion)
Knusprige Pizzabroetchen aus dem Airfryer – der schnelle, beliebte Snack für jeden Tag.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
400 g Pizzateig, frisch oder aus dem Kühlregal
02 -
120 ml Tomatensauce, gewürzt
03 -
100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
04 -
60 g Salami, in Scheiben oder alternativ Schinken
05 -
1 TL Oregano, getrocknet
06 -
1 TL Basilikum, getrocknet
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig ausrollen.
02 -
Den ausgerollten Teig in ca. 12 gleich große Rechtecke oder Quadrate schneiden. Jeweils 1 TL Tomatensauce in die Mitte jedes Teigstücks geben und mit etwas geriebenem Käse und einigen Scheiben Salami oder Schinken belegen. Mit Oregano und Basilikum bestreuen.
03 -
Die belegten Teigstücke vorsichtig von einer Seite her aufrollen, sodass kleine gefüllte Röllchen entstehen. Die Ränder leicht zusammendrücken.
04 -
Den Airfryer auf 180°C einstellen und etwa 5 Minuten vorheizen.
05 -
Die gefüllten Pizzabrötchen mit etwas Abstand zueinander in den Airfryer-Korb legen und in 8–10 Minuten goldbraun und knusprig backen. Nach der Hälfte der Zeit kurz kontrollieren.
06 -
Die Pizzabrötchen nach dem Backen etwas abkühlen lassen und noch warm genießen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Nicht zu viel Füllung verwenden, damit die Brötchen beim Backen nicht aufplatzen oder auslaufen.
02 -
Für eine vegetarische Variante einfach Salami oder Schinken durch Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Pilze ersetzen.
03 -
Bleibt Teig übrig, lässt sich dieser auch zu kleinen Bällchen formen und separat backen.
04 -
Aufbewahrung: Reste können im Airfryer bei 160°C in 3–4 Minuten knusprig aufgewärmt werden.