Pikante Käse-Hähnchenrolle (Druckversion)
Herzhafte Hähnchenrollen mit würziger Sauce, viel Käse und krossem Teig – ein Genuss für alle!
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
300 g gegartes Hähnchenfleisch, zerkleinert oder gewürfelt
02 -
1 TL Olivenöl
03 -
1 Pizzateig, über Nacht im Kühlschrank aufgetaut
04 -
225 g geriebener Mozzarella
05 -
225 g geriebener Cheddar
06 -
120 ml Buffalo Wing Sauce, aufgeteilt
07 -
60 ml Ranch Dressing
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 -
Das gegarte Hähnchenfleisch mit 60 ml Buffalo Sauce vermengen. Ranch Dressing und die restlichen 60 ml Buffalo Sauce unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
03 -
Eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und den Teig zu einem langen Rechteck (ca. 0,5 cm dick) ausrollen.
04 -
Die Buffalo-Ranch-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Anschließend das Hähnchen darauf verteilen, dann mit Mozzarella und Cheddar bestreuen.
05 -
Den Teig von einer Längsseite her vorsichtig aufrollen, sodass eine Rolle entsteht. Die Enden gut zusammendrücken, damit keine Füllung austritt. Die Rolle mit der Naht nach unten auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech legen.
06 -
Die Teigrolle im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. Anschließend 5–10 Minuten abkühlen lassen.
07 -
In Scheiben schneiden und nach Belieben mit Pizzasauce, Ranch- oder Blauschimmelkäsedip servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Die Menge der Buffalo Sauce kann je nach gewünschtem Schärfegrad angepasst werden.
02 -
Den Teig gleichmäßig ausrollen, damit die Rolle gleichmäßig durchbackt.
03 -
Für vegetarische Variante Hähnchen durch gegarten Blumenkohl oder Kichererbsen ersetzen.