Omas Thunfischsalat Klassiker (Druckversion)

Herzhafter Thunfischsalat mit Gemüse, ideal für jede Gelegenheit und blitzschnell zubereitet.

# Zutatenliste:

01 - 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft (ca. 280 g Abtropfgewicht)

02 - 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt (ca. 70 g)

03 - 2 Stangen Staudensellerie, klein geschnitten (ca. 80 g)

04 - 1 rote Paprika, gewürfelt (ca. 120 g)

05 - 3 EL Mayonnaise (ca. 45 g)

06 - 1 EL mittelscharfer Senf (ca. 15 g)

07 - 1 TL Zitronensaft (ca. 5 ml)

08 - Salz nach Geschmack

09 - Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

10 - 1 Prise edelsüßes Paprikapulver

11 - 1 EL frische Petersilie, fein gehackt (ca. 4 g)

01 - Thunfisch gut abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Mit einer Gabel vollständig zerkleinern.

02 - Rote Zwiebel, Sellerie und Paprika zum Thunfisch in die Schüssel geben und alles sorgfältig vermengen.

03 - Mayonnaise, Senf und Zitronensaft hinzufügen und gründlich mit den anderen Zutaten vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

04 - Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Masse erneut kurz verrühren.

05 - Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren. Nach Wunsch gut gekühlt genießen.

01 - Für eine leichtere Variante kann die Mayonnaise teilweise oder vollständig durch griechischen Joghurt ersetzt werden.

02 - Der Salat kann einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Er zieht dann besonders gut durch.