Herzhafter Thunfischsalat Klassiker (Druckversion)
Herzhafter Thunfischsalat mit Gemüse, ideal für jede Gelegenheit und blitzschnell zubereitet.
# Zutatenliste:
→ Salatbasis
01 -
280 g Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft (2 Dosen)
02 -
70 g rote Zwiebel, fein gewürfelt (1 Stück)
03 -
80 g Staudensellerie, klein geschnitten (2 Stangen)
04 -
120 g rote Paprika, gewürfelt (1 Stück)
→ Dressing und Würze
05 -
45 g Mayonnaise (3 EL)
06 -
15 g mittelscharfer Senf (1 EL)
07 -
5 ml Zitronensaft (1 TL)
08 -
Salz, nach Geschmack
09 -
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
10 -
1 Prise edelsüßes Paprikapulver
11 -
4 g frische Petersilie, fein gehackt (1 EL)
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in eine große Rührschüssel geben. Mit einer Gabel fein zerkleinern, damit sich der Fisch später optimal mit den anderen Zutaten verbindet.
02 -
Rote Zwiebel, Sellerie und Paprika klein schneiden bzw. würfeln und zusammen mit dem Thunfisch in der Schüssel sorgfältig vermengen.
03 -
Mayonnaise, Senf und Zitronensaft hinzugeben. Alles gründlich unterheben, bis eine gleichmäßig cremige Konsistenz entsteht.
04 -
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver ganz nach dem persönlichen Geschmack würzen. Die Masse erneut kurz verrühren.
05 -
Den Salat mit frischer, fein gehackter Petersilie bestreuen. Nach Wunsch gut gekühlt servieren oder abgedeckt für intensiveren Geschmack durchziehen lassen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine leichte Variante kann die Mayonnaise ganz oder teilweise durch griechischen Joghurt ersetzt werden; eine Avocado sorgt für zusätzliche Cremigkeit. Der Salat schmeckt auch am nächsten Tag aromatisch und kann vorbereitet werden. Optimal ist eine luftdicht verschlossene Aufbewahrung im Kühlschrank (bis zu 2 Tage Haltbarkeit).