Möhrensalat mit Rosinen (Druckversion)
Knackiger Möhrensalat mit Rosinen und feiner Sauce – süß, frisch und perfekt als kalte Beilage.
# Zutatenliste:
→ Basiszutaten
01 -
60 g Mayonnaise
02 -
15 ml Honig
03 -
15 ml Wasser
04 -
5 ml Zitronensaft
05 -
1 g Salz
06 -
400 g Karotten, grob geraspelt
07 -
150 g Rosinen
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Mayonnaise, Honig, Wasser, Zitronensaft und Salz in einer großen Schüssel glatt verrühren.
02 -
Geraspelte Karotten und Rosinen zur Sauce geben. Alles sorgfältig vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
03 -
Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren noch einmal umrühren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für beste Konsistenz frische Karotten selbst raspeln und keine fertigen Karottensticks oder vorgeschnittene Produkte verwenden.