Knoblauchbrot-Käsetoast schnell (Druckversion)
Herzhaft-knuspriger Knoblauchbrot-Käsetoast, warm und mit viel Aroma – fertig in nur 15 Minuten.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
2 EL Butter, weich
02 -
1/2 EL Knoblauchpulver
03 -
1/2 TL getrocknete Petersilie
04 -
4 Scheiben Brot (z. B. Weißbrot, Sauerteig)
05 -
100 g geriebener Mozzarella-Cheddar-Käse-Mix
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Butter, Knoblauchpulver und getrocknete Petersilie in einer kleinen Schüssel cremig verrühren.
02 -
Knoblauchbutter großzügig auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen, dabei bis zum Rand arbeiten.
03 -
Zwei Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten legen, die Hälfte des Käses auf beide verteilen, jeweils mit einer weiteren Brotscheibe abdecken – gebutterte Seite nach oben.
04 -
Eine große Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen. Die Sandwiches 4–5 Minuten pro Seite rösten, bis sie knusprig und goldbraun sind und der Käse vollständig geschmolzen ist.
05 -
Sandwiches aus der Pfanne nehmen, schräg halbieren und sofort heiß genießen – idealerweise mit Tomatensuppe oder Ihrem Lieblingsdip.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Knusprige Ränder erzielen Sie, indem Sie das Sandwich während des Bratens vorsichtig mit einem Pfannenwender andrücken.
02 -
Variationen: Ersetzen Sie den Käsemix durch Gouda, Emmentaler oder Gruyère. Für Extra-Geschmack frische Petersilie und frisch gepressten Knoblauch verwenden.
03 -
Restliche Knoblauchbutter im Kühlschrank aufbewahren – perfekt für andere Brote oder zum Kurzbraten geeignet.
04 -
Glutenfrei genießen? Verwenden Sie glutenfreies Brot und prüfen Sie die Gewürze auf Spuren von Gluten.