Hexenhut-Käsebrot für Halloween (Druckversion)

Hexenhut-Käsebrot sorgt für lustige Halloween-Momente mit zart-schmelzender Füllung – perfekt für jede Gruselparty.

# Zutatenliste:

→ Für den Teig

01 - 400 g Croissant- oder Pizzateig (alternativ selbstgemachter Teig möglich)

→ Für die Füllung

02 - 120 g geriebener Mozzarella
03 - 30 g frisch geriebener Parmesan

→ Für das Topping

04 - 30 g geschmolzene Butter (optional: Olivenöl als leichtere Variante)
05 - 1 TL Knoblauchpulver (alternativ 1 Knoblauchzehe, fein gehackt)
06 - 2 TL italienische Kräutermischung (Alternativ: Oregano und Basilikum)
07 - Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:

01 - Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht mit Öl einfetten.
02 - Croissant-Teig entrollen und in Dreiecke teilen. Pizzateig rechteckig ausrollen und in Dreiecke schneiden. Dreiecke so platzieren, dass sie einfach gefüllt und gerollt werden können.
03 - An das breite Ende jedes Dreiecks etwas Mozzarella und Parmesan geben. Nicht überfüllen, damit die Käsefüllung beim Backen nicht ausläuft.
04 - Die Teigdreiecke von der breiten Seite her zur Spitze hin aufrollen und dabei die Spitzen gut festdrücken, damit die Hüte beim Backen ihre Form behalten.
05 - Die Basis der gerollten Hüte optional leicht flach drücken, damit sie stabil stehen und optisch wie Hexenhüte wirken.
06 - Die geformten Hüte großzügig mit geschmolzener Butter bestreichen. Mit Knoblauchpulver, italienischer Kräutermischung sowie Salz und Pfeffer bestreuen.
07 - Die Hüte in den vorgeheizten Ofen geben und 12-15 Minuten goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen und die Hülle knusprig ist. Kurz abkühlen lassen und servieren.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Für Kinder ein Erlebnis: Sie können die Hüte selbst formen und kreativ mit Toppings belegen.
02 - Passt hervorragend zu Marinara-Sauce, Kürbissuppe oder Rohkost als Dip.
03 - Wer mag, kann die Füllung mit gebratenen Pilzen, Peperoni oder gegarten Würstchen verfeinern.
04 - Käse läuft beim Backen aus, wenn man zu viel Füllung verwendet oder die Spitzen nicht fest verschließt.
05 - Glutenfreie und vegane Varianten sind mit passendem Teig und Pflanzendrink-Käse umsetzbar.

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