Hawaii-Brötchen mit Käse (Druckversion)

Zarter Käse trifft fluffige Hawaii-Brötchen – warm, würzig, schnell im Ofen zubereitet.

# Zutatenliste:

01 - 6 weiche Hawaiianer-Süßbrötchen

02 - 100 g Cheddarkäse, grob gerieben

03 - 100 g Mozzarella, grob gerieben

04 - 45 g ungesalzene Butter, geschmolzen

05 - 1,5 g Knoblauchpulver

01 - Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine Auflaufform leicht einfetten.

02 - Die Hawaiianer-Brötchen horizontal halbieren, dabei die Brötchen als Verbund belassen.

03 - Untere Brötchenhälfte in die Form legen. Cheddar und Mozzarella gleichmäßig darüberstreuen.

04 - Oberen Brötchenteil wieder auflegen und sanft andrücken.

05 - Geschmolzene Butter über die Oberseiten verteilen und mit Knoblauchpulver bestreuen.

06 - Im mittleren Ofenbereich 12–15 Minuten backen, bis der Käse vollkommen geschmolzen und die Brötchen goldgelb sind.

07 - 1 Minute abkühlen lassen, dann warm einzeln abziehen und servieren.

01 - Für extra weiche und aromatische Brötchen King’s Hawaiian Rolls verwenden – deren Textur bringt den besten Zieh- und Schmelzeffekt.

02 - Brötchen beim Teilen nicht trennen, damit eine perfekte Pull-Apart-Struktur erhalten bleibt.

03 - Nach dem Backen vor dem Portionieren kurz ruhen lassen: Dadurch setzt sich der Käse und bleibt beim Abziehen cremig.