Garnelen aus dem Heißluftfritteuse (Druckversion)
Saftige Garnelen, würziger Knoblauch und Parmesan vereint in der Heißluftfritteuse – leicht, lecker, schnell gemacht.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
450 g große rohe Garnelen, geschält und entdarmt
02 -
2 EL Olivenöl
03 -
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
04 -
1 TL Paprikapulver
05 -
0,5 TL Salz
06 -
0,5 TL schwarzer Pfeffer
07 -
60 g frisch geriebener Parmesan
→ Zum Servieren
08 -
2 EL frische Petersilie, gehackt
09 -
Zitronenspalten
# Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
01 -
Den Airfryer auf 200°C für ca. 5 Minuten vorheizen.
02 -
Die geschälten und entdarmten Garnelen in eine große Schüssel geben.
03 -
Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gründlich vermengen, sodass alle Garnelen gleichmäßig mariniert sind.
04 -
Den geriebenen Parmesan über die Garnelen streuen und alles vorsichtig wenden, damit der Käse an den Garnelen haftet.
05 -
Den Korb des Airfryers mit etwas Ölspray leicht einfetten, um ein Anhaften zu vermeiden.
06 -
Die Garnelen in einer einzigen Schicht in den Airfryer-Korb legen. Falls nötig in mehreren Durchgängen zubereiten. Für 6–8 Minuten garen, dabei den Korb nach der Hälfte der Zeit schütteln. Die Garnelen sind fertig, wenn sie durchgegart und goldbraun sind.
07 -
Die heißen Garnelen direkt auf eine Servierplatte geben, mit frischer Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Nur rohe Garnelen verwenden, da vorgegarte Garnelen im Airfryer zäh werden. Die Garnelen vor dem Würzen gut abtupfen, damit sie knuspriger werden.
02 -
Nach Geschmack kann die Menge an Knoblauch angepasst werden. Für extra Schärfe etwas Cayennepfeffer oder Chiliflocken dazugeben.
03 -
Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und im Airfryer erneut knusprig erhitzen.